名古屋 店舗デザイン 設計 リンゴボーイデザイン蝓,舛腓海気鵑離屮蹈阿離肇奪廚

店舗デザイナー 沼田敦郁のブログ。
名古屋で【リンゴボーイデザイン蝓曚箸いΕ妊競ぅ鷸務所を経営。飲食店・物販店・美容院・医院・ 住宅 etc...のデザイン。
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Barでプレゼン!?
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    JUGEMテーマ:デザインと経営
     


    先日、美容院の新装工事を計画中のお客様へのプレゼンがありました。



    お客様のご要望で、名古屋市内で夕方6:00〜お願いしますとのことでした。

    で、僕は、考えました。
    「どうせなら、うちで設計したお店でやろう」と。
    プレゼン(打合せ)に適していて、夕方6時に営業しているお店。
    でもって、せっかくなら、「カッコイイ〜」って言っていただけそうなお店でと。


    結果プレゼン会場になったのが
    名古屋市熱田区の『神宮バー』


    バーでプレゼン?
    大丈夫かよって思うかもしれません。
    僕もちょっぴり不安でした(汗)


    まぁでも、ここのお店には、
    通称『コンパ席』ってのを作ってまして、
    そこならお話しも盛り上がるんじゃないかと。

    ↑ この手前の高いテーブルが、『コンパ席』


    ↑ テーブルを囲うように、コの字に座ります。


    この『コの字』ってのがミソ。距離感がイイ感じになるんです。
    対面じゃダメですね。。。コンパには持ってこい!






    ってことで、この席でプレゼンしました!





    結果から言って、予想通り?お話しは盛り上がりました!

    バーなんで、かる〜く飲みながらのプレゼン。
    (さすがに僕は終わるまで我慢しましたが。。。)
    硬苦しくない雰囲気でお話しがすすみ。。。

    で、その流れで、そのまま飲み会へ。
    よく飲み、よく食べました。。。
    ここのお店、料理も美味しいんですよ!
    (結果、お客様も僕も代行使って帰りました。。。)


    当社へ依頼していただけるかどうかは、まだ分りませんが、
    上手いことコミニケーションは取れてるかなと。。。(苦笑)






    この『コンパ席』は、席数を1〜2席犠牲にしてでも、あえて導入した席。
    結果、空間的にもお客様の気持ち的にも、楽しめて使い勝手の良い席になりました。

    飲食店の席の配置は、ただ単に席を効率的に並べるだけでは、ダメなのです。
    いかに、空間に、お客様に楽しみをプラスできるか。
    そういった細かい配慮が、店舗デザインだと思っております。




    まさか自分が、この席をプレゼンで使用することになるとは、
    思ってもみませんでしたが。。。

    なかなかイイ席を作ったなぁと、我ながら感心してしまいました(笑)



    もし、ちょっと変わったプレゼンや打合せしたいとお考えの方、
    一言掛けていただければ、お店紹介しますよ!
    おすすめです!


    『神宮バー』
    〒460-0012
    名古屋市熱田区玉の井町8-22加藤ビル2F
    18:00-04:00
    052-682-3610




    ★★★ リンゴボーイデザイン Inc. ★★★

    ★★★店舗デザイン・設計 名古屋★★★

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